2025年9月26日（金）から28日（日）の3日間、大阪・関西万博のフランスパビリオンにて特別イベントが開催されました。本イベントは、弊社MOF MUSEUM NAGOYAが主催し、大垣市のご協力のもと、フランス国家最優秀職人協会（SnMOF）、在日フランス商工会議所（CCI France Japon）にもご協力いただき実現したもので、フランス国家最優秀職人章（MOF）保持者30名が一堂に会する催しとしては日本初の開催となります。

フランスパビリオン4階の特別会場には、刺繍、木工、彫金、美容、剥製など様々な分野を代表するMOFの職人たちが集結し、普段なかなか出会うことのできない職人たちの技と作品を間近で感じ、直接コミュニケーションを取っていただける貴重な機会となりました。
会場では、2025年にストラスブールで開催されたMOF全国会議で撮影された、縦3m×横6mにも及ぶ大判の記念写真壁画も大阪で初公開され、ラファエロの《アテネの学堂》に着想を得た構図に約40名のMOFが登場し、情熱と継承、伝統と革新の調和を象徴しました。初日は「MOFとは何か」を知らない来場者も多くいらっしゃいましたが、実際に作品や技に触れることで表情が輝き、「呼び込んでくれてありがとう」といった声も寄せられ、素晴らしいスタートとなりました。

2日目の27日午前には、岐阜県大垣市とフランス最優秀職人協会（SnMOF）による包括連携協定の締結式が行われました。閉校した大垣市上石津町の旧牧田小学校を、新たに職人技を伝える場「M.O.Fミュージアムジャポン」として再生する構想の発表式となり、会場には大垣市の子どもたちや市民の皆様も駆けつけ、和やかなセレモニーとなりました。午後には、京都の老舗「老松」の太田達氏と、トゥールダルジャン東京のMOFシェフ、ルノー・オージエ氏による特別トークが行われ、双方の技と美学を認め合う対話に会場は大いに盛り上がりました。一般公開では口コミで来場者が広がり、開場前から長蛇の列ができるなど、大きな反響をいただきました。

最終日の28日には、SnMOF会長でMOFシェフのジャン=フランソワ・ジラルダン氏、2019年に日本在住として初めてMOFを受章したトゥールダルジャン東京エグゼクティブシェフのルノー・オージエ氏、2023年に料理部門で日本人として初めてMOFを受章したジョエル・ロブション東京エグゼクティブシェフの関谷健一郎氏が登壇しました。ジラルダン会長、フレデリック・ゴデット第一副会長、オージエ氏、関谷氏に加え、大垣市の立松副市長、三輪酒造の三輪氏を迎え、岐阜県大垣市上石津町産のお米を使用した日本酒「バロンテッシン」の鏡開きが行われました。登壇者全員が水の都・大垣市の法被をまとい、「ヨイショ」の掛け声とともに会場が一つになる感動的な瞬間となりました。鏡開きの後にはMOFシェフたちによる試食も振る舞われ、三重県志摩市の佐藤養殖場の的矢かきを、ソニア・ビシェ氏の師匠でもあるジャン=リュック・ヴィアネ氏が日本酒ジュレを添えて提供するなど、フランスと日本の食文化が交わるひとときとなりました。

3日間にわたり、フランスと日本の職人技術・食文化交流を体現した本イベントは、多くの来場者の記憶に残る特別な機会となりました。MOF MUSEUM NAGOYAは、大垣市での「M.O.Fミュージアムジャポン」開設に向け、SnMOF、大垣市をはじめとする皆様とともに、これからも日仏の交流を深めてまいります。

一般社団法人 MOF MUSEUM NAGOYA 広報部