国家最優秀職人章（こっかさいゆうしゅうしょくにんしょう、Meilleurs Ouvriers de France、MOF）は
フランス文化の最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術を持つ職人に授与される賞です。
その歴史は1913年、美術評論家でありジャーナリストでもあったフランス人 Lucien KLOTZ （1876-1946）が
フランスの伝統工芸技術を保護し、その発展を図ろうと運動を始めたことにさかのぼります。
展示会を定期的に開催し優れた技術者を表彰することを考え、政府、業界の有力者に働きかけましたが、
第一次世界大戦の勃発で中断してしまいました。戦後、政府の支援を得て活動が再開されることとなり、
1924年に第1回手工芸大展示会が開催されました。
現在では、対象となる職種は料理、製菓、パン以外にも、宝飾品、工芸品、ガーデニングなど幅広く、
フランス人の Art de Vivre（生活芸術）の精神にふさわしく、その数は約180職種に及びます。