フランス最優秀労働者賞受賞

関谷健一朗氏が6月20日、パリのソルボンヌ大学の大講堂でフランス最優秀労働者賞を受賞しました。

キュイジニエではアジア人初の快挙です。

関谷氏のお話：

 フランス最優秀労働者賞コンクールを準備するにあたり、全て自分で一つ一つの作業を着実に仕上げていくことが一番大事なことです 。

フランス最優秀労働者賞はフランスで職人職の評価を高めるために1924年から開始された優れた技能をもつ職人を表彰する制度です。これはジャーナリストであり美術評論家であったリュシアン クロッツ氏が1913年に提案したのですが、第一次世界大戦が勃発したために、実施することが出来ず、第一次大戦終了後の1924年に第一回目のコンクールが開かれました。当初から1960年半ばまではフランス最優秀労働者は指名制度で選ばれ、その仕事を紹介する展覧会のかたちで行われていました。しかし1960年代半以降はコンクールによる選抜方式により勝ち抜いた候補者の中で、高く設定された基準点をこえる得点を獲得した者に対してフランス最優秀労働者の資格が授与されることになりました。ちなみに2022年度の料理部門でフランス最優秀労働者の資格を獲得したシェフは８人です。一つの分野で８人の受賞者が出たということは珍しいことと言えます。これは料理の分野で非常に優れた技術、ノウハウ、感性を備えた職人がフランス各地で活躍しているということであり、次回のコンクールに乞うご期待です。

フランス最優秀労働者はフランス語では「Meilleurs Ouvriers de France （略称 MOF）」 (メイヨール ウーヴリエー ド フランス)、文字通りフランス最優秀労働者と言われています。200種以上の職人職を対象にしてコンクールが行われています。もちろんその分野で適任者がいなければ、その年は最優秀労働者は無しということになります。コンクールは3〜4年ごとに開催されています。

フランス最優秀労働者コンクールは世界中で数あるコンクールの中でも最も評価の高いコンクールです。ビジネスやショーを目的としたコンクールでなく、よりアカデミックなもので、当初からフランスの教育省が中心になって作られた組織COET-MOFが運営しています。ちなみにフランスの教育省は、フランス最優秀労働者の資格を取得した者に、大学入学資格＋２年間の大学教育を終了したのと同等の資格を与えています。

このフランス最優秀労働者の資格を持つ日本人は関谷健一朗氏の他、私共が知る限りこの他に４人います。

笹野光昭氏（弦楽器の弓職人）

日爪ノブキ氏（帽子デザイナー）

細井聡氏（鞄職人）

関元聡氏（刺繍職人）

MOF MUSEUM NAGOYA